Frutta martorana 200 gr
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Un dolce frutto d’arte
La Frutta di Martorana
Farina di mandorle, zucchero e tanta maestria. Un prodotto che va oltre la pasticceria perché racconta la storia di una terra, l’amore e la passione per l’arte pasticcera.
La frutta di Martorana è un tipico dolce siciliano
È un dolce famoso nel mondo perché la sua preparazione e confezionamento prevede, nella forma e nell’aspetto alla fine del processo di preparazione, la perfetta imitazione o riproduzione di frutta e talvolta ortaggi o pesci.
Internamente è simile al marzapane ma notevolmente più dolce e saporito. La base della sua ricetta è esclusivamente la farina di mandorle. È un prodotto inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ed è riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale siciliano.
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